La salsa macha, con raíces en Veracruz, México, resalta la diversidad culinaria del país, fusionando influencias indígenas y globales. En Sinaloa, esta salsa adopta una variante única conocida como "salsa masha," marcando una distinción regional en su preparación y sabor. Aunque ambas salsas comparten ingredientes básicos como chiles secos, nueces, semillas y ajo, sumergidos en aceite, la "salsa masha" sinaloense podría incorporar toques locales que reflejan el paladar y las tradiciones culinarias de la región.